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第80章 魏晋南北朝的撸串?

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而用竹筒烤肉,不仅让烤肉增添了几分独特的竹子清香,而且还免去了烧烤带来的烟火气息,吃起来香气更加迷人。

至于刚刚添加在烤肉上蛋清,就更是神来之笔。

金长松微眯起双眼,似乎是在回味。

“我吃下烤肉,才知道陈师傅为什么要加蛋清……”

“蛋清包裹着烤肉,不禁杜绝了烟火的气息,还保护了烤肉远离炭火的高温,就像给烤肉加了一个温柔的罩子,既能传递温度,又能确保烤肉不会被烤焦,实在是妙……”

陈尔笑了笑,拿出一只新的竹筒,接着烤肉。

“为了不破坏烤肉的口感,用过的竹筒是不建议再次使用的。”

接下来的时间里,就是陈尔不停地烤肉,他们三人不停地吃。

直到把两大碗的鹅肉和竹笋全部吃完,三人也吃得满嘴流油。

金长松拍了拍肚子,示意自己的肚子还有空地。

陈尔看了他一眼,“再吃多了就没意思了,物以稀为贵。”

吃饱的人坐着休息。

陈尔就把没用完的蛋黄和蛋清全都倒进竹筒里,然后撒上点盐巴。

直接放在炭火堆里烤。

“这就是名副其实的烤蛋。”

“不能浪费食物……”

烤出来的鸡蛋香喷喷的,还带着竹子的香气,只加了一点盐巴,吃起来蛋香十足。

陈尔把火候把握得很好,鸡蛋香软嫩滑,就像蒸蛋一样。

却比蒸蛋多了几分浓香和清新。

陈尔分了一块给金长松吃。

他差点把舌头也咬下去吃掉。

陈尔边吃边说,“这道美食呢,在魏晋南北朝时期是一道聚会时候常吃的美食。就像……”

“就像咱们现在去夜市里撸串。”

弹幕里有粉丝和陈尔开玩笑。

“撸串是需要配啤酒的,不然就不够爽!陈老湿你们今天没有配啤酒啊!”

“要冰啤酒,又辣又冰,啧啧,那感觉才叫爽!”

“话说,古代人撸串会配什么饮料?”

陈尔吃完了手里最后一点烤鸡蛋。

“这个配什么酒,就全看个人爱好了,只是古代的酒因为蒸馏技术不够发达,所以气味比较浓郁,大部分口感也比较重,主播我是不建议品尝美食的时候喝酒的,会破坏美食的口感。”

陈尔说完看向金长松,“是不是自己亲手挖的竹笋,吃起来会格外的好吃?”

金长松愣了愣,“我就觉得香,好吃,只顾着吃,没想那么多……”

窦一通和沈一念忍不住笑了起来。

金长松又接着道,“不过,这次的经历很有趣……”

他第一次走这么远的地方,就是为了吃一顿饭。

也是第一次挖竹笋,第一次遇见蛇。

更是第一次和几个还不算太熟的人一齐吃烧烤,还吃得这么有滋有味。

对于他来说,这确实是一次有趣又难忘的经历。

金长松也笑了起来。

陈尔把火坑旁边的土全都踢进坑里,把炭火扑灭了。

然后收拾好东西,对着粉丝们笑。

“不知道你们吃过饭没有。”

大家十分有默契地发出弹幕。

大部分人都还没吃。

陈尔就和窦一通等人一起重新背上背包。

“难得来三峡一次,等下我就带着大家到处转转,看看风景,没吃饭的人可以去吃饭咯……”

听了这话,大家更有默契地纷纷摸出手机,为自己点了份外卖。

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