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第二十七章 酒楼献策 皆大欢喜

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朱老板眼前一亮,但是很快又摇摇头说道:“方公子,您不了解情况,这上酒楼吃饭的人,多数都是请客,菜肴分量少了,不体面。”

方杉继续说道:“但是因为这些几个月请客吃饭一次的人,朱老板因此而丢了每天能来酒楼吃饭的常客。请客时,大家喜欢讲排场,这不假,但是朱老板,往心城不是武华郡,每天都有这么多请客吃饭的人供着。”

朱老板似乎有些明白,方杉继续说道:“到了往心城,得把武华郡城的那一套都丢了,往心城里主要的消费群体,就是这些喜欢品尝美食,却又花不起大价钱的食客呀。”

方杉这一番话,让朱老板恍然大悟,自己一直在用武华郡城的那一套在经营如月楼,这都是前辈总结出来的经验,但是自己到往心城之后,那一套就行不通了,自己得再想新的经营方式。

方杉一口气讲了很多的经营方式,甚至是VIP会员制度,各种优惠活动等等。听的朱老板直呼人才,恨不得把方杉留下来当自己的智囊。

唐清也是听的一愣一愣的,从来不知道方杉还有这本事。不过方杉也是得了自己生在现代的便宜,自己没开过饭店,但是没吃过猪肉,也见过猪跑啊,把这些饭店忽悠人的那一套拿出来,再结合一下往心城的实际情况,总归是对如月楼有帮助的。

方杉也没有打包票,他跟朱老板约好,还要详细安排如月楼的经营方式,他也会长期把关,及时的把不适合往心城消费市场的模式进行改造。朱老板对这个足智多谋的年轻人很是赞赏,邀请方杉当如月楼的顾问,为以后如月楼的发展提供建议。

方杉也有些意想不到,这个如月楼的老板竟然这么热情,而且听到方杉需要钱去买酒,当场拿出三十两银子,交给了方杉,说是这次委托的酬金,以及未来聘请他作为顾问的定金,这意思,是要把方杉长期绑定在如月楼了。

朱老板客客气气的将方杉与唐清送走,还跟方杉约定下次再谈,也希望天剑宗多多支持如月楼的生意。

方杉跟唐清不由的感叹,这朱老板真是个好人。唐清夸赞方杉道:“方兄厉害啊,在下佩服,就凭三寸不烂之舌,就赚到了三十两银子,我本来还想补贴你一些,这下也不用了。”

方杉摇摇头说道:“哪有这么简单,我这算是卖身了,若是不能让这朱老板赚回三十两,我就别想走了。而且我也是沾了你的光,如果不是他相信你,也不可能这么爽快的。”

唐清说道:“那也厉害,我刚才听明白了,若是按你的法子去推行,说不好,这如月楼真的要火爆起来。其实你的法子就一个思想,那就是适应,了解客人的需求,跟师傅说的一样,得要看的清问题所在,才能解决问题。”

方杉只是谦虚的笑笑,他从小喜欢思考与观察,若是拿棋盘比作世界,方杉更像是一个下棋的人,但是可惜他下的棋往往都是输的,因为他看到的仅仅是事情的一面。

既然拿了钱,还吃了顿饱饭,两人便去岳阳楼买酒了。

两人跟朱老板相谈的时候,如月楼的小二一直就在边上,这会看两人走了,便悄悄问道:“老板,您这就给了那两小子三十两银子?”

朱老板说道:“小沙啊,你不懂,别说那小子可能真有一套,讲话玄乎的很,就是没有,光是天剑宗镇元子的弟子这牌子,就值五十两。老板我可精明着呢,从来不干亏本的事。”

这唤作小沙的人恍然大悟,直夸老板英明,心中却在嘀咕,开这如月楼不是刚刚亏了嘛。

原来这朱老板还是没怎么理解方杉的意思,什么消费群体?什么会员制度?什么优惠体系?他才不管这个呢,他想到的是,镇元子弟子这个名头,若是能绑在如月楼,自己再想些法子好好利用,绝对能值不少银子。

可惜他打错了算盘,方杉可不是镇元子的弟子。重阳子向来只潜心寻求世界的秘密,便不为世人所知了,若是镇元子弟子值个五十两,那重阳子的弟子就只值十两银子了,况且天剑宗弟子的名号就值十两啦。

不管如何,这算是皆大欢喜,无论是方杉也好,还是朱老板也好,似乎都达到了自己的目的。

方杉重新来到了岳阳楼,那小二还是一样笑盈盈的迎上来,说道:“客官,您回来啦,还是买康华酒吗?”

方杉点点头,说道:“麻烦小二了,这是二十五两银子,你收好。”

那小二收了钱,动作十分麻利,很快就把一壶康华酒装好递给了方杉,边说道:“客官好手段,这么快就赚了二十五两银子,下次再来。”方杉也只是笑笑,他心想,这三十两可没看上去的这么好赚。

离开了岳阳楼,唐清便告别方杉,去了那户求画的人家。方杉则准备回云杉院,把这酒交给重阳子,他心中也有些疑惑,这重阳子,这般考验自己,不知道所谓何般。

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